Nous avons selectionné les meilleurs arabicas en provenance du Brésil, du Honduras, de la Colombie et du Mexique pour la réalisation de notre mélange exclusif. Nous torréfions notre café de manière artisanale et à l'ancienne (longue durée) afin d'en faire ressortir tous les arômes.

Notre café est fraîchement moulu à la demande, et nous le 'sur-grammons' pour obtenir une saveur plus intense en bouche.

Notre café est préparé avec de l'eau filtrée afin de ne pas dénaturer son goût.

Enfin, nous utilisons la meilleure machine à café automatique du marché pour le moudre, le pré-infuser et l'extraire afin de garantir une qualité et un rendu constant dans le gobelet.